En tant que responsable de la restauration dans un camping 4 étoiles en Bourgogne, vous dirigerez une équipe enthousiaste et serez responsable de plusieurs sites de restauration, notamment un restaurant, un espace de restauration et une pizzeria. Vous veillerez au bon déroulement des opérations quotidiennes, coordonnerez les commandes et les contacts avec les fournisseurs et, en collaboration avec le chef cuisinier, créerez un menu varié pour offrir aux clients une expérience culinaire inoubliable.
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